Дижондағы гастрономия және шарап қаласы - француз гастрономиялық тағамы мен Бургундияның бай аспаздық дәстүрлеріне арналған заманауи мәдени орын.. Тарихи орталықтың шлюзінде орналасқан ғимарат көрмелер мен әсерлі тәжірибелер арқылы Францияның ЮНЕСКО тізіміне енген гастрономиялық мұрасын атап өтеді..
2022 жылы бұрынғы Сен-Бернар ауруханасының орнында ашылған кешен қалпына келтірілген тарихи ғимараттарды заманауи сәулетпен біріктіреді.. Ол гастрономияны Францияның мәдени бірегейлігінің маңызды элементі ретінде танудың бөлігі ретінде құрылды және француз тағамдары мен шарапымен байланысты білім мен дәстүрлерді көрсетуге бағытталған..
Келушілер интерактивті көрмелерді зерттеп, француз тағамдары мен шарап жасау тарихы туралы біле алады. Сондай-ақ сайтта Бургундияның әлемге әйгілі аспаздық беделін көрсететін мейрамханалар мен мәдени кеңістіктер бар..
Бүгінгі таңда Гастрономия қаласы мұра мен жалғыз белсенді жерде өмір сүру өнерін байланыстыратын Дижонның басты көрікті жерлерінің біріне айналды..
