Tu viện Saint-Germain là một trong những di tích lịch sử đáng chú ý nhất ở thị trấn Auxerre và là nhân chứng chính cho Kitô giáo thời trung cổ ở Pháp. Được thành lập vào thế kỷ thứ 5, tu viện phát triển xung quanh ngôi mộ của Germain ở Auxerre : một giám mục đáng kính được biết đến với vai trò truyền bá đạo Thiên Chúa ở Gaul.
Điều khiến tu viện trở nên đặc biệt là hầm mộ Carolingian. Nguồn gốc của hầm mộ có từ thế kỷ thứ 9. Các nhà nguyện dưới lòng đất chứa một số bức bích họa được bảo tồn lâu đời nhất ở Pháp, cung cấp cái nhìn sâu sắc hiếm có về nghệ thuật thời trung cổ và biểu hiện tôn giáo. Các bức tranh vẫn còn tiết lộ cảnh các vị thánh và hình ảnh tượng trưng phản ánh đời sống tâm linh thời kỳ đó.
Nhà thờ tu viện đã trải qua nhiều lần biến đổi qua nhiều thế kỷ, pha trộn các yếu tố kiến trúc La Mã và Gothic. Mặc dù bị hư hại và được tái thiết, đặc biệt là sau cuộc cách mạng Pháp, địa điểm này vẫn giữ được cảm giác lịch sử và tính liên tục mạnh mẽ.
Ngày nay tu viện có một bảo tàng khám phá di sản của Auxerre và khu vực xung quanh. Du khách có thể khám phá nhiều thế kỷ lịch sử từ những nền tảng sớm nhất đến cuộc sống hàng ngày của các tu sĩ thời trung cổ. Điều này khiến tu viện không chỉ là nơi thờ cúng mà còn là một phần quan trọng trong di sản văn hóa của Burgundy..
