Saint-Germain-klaustrið er eitt merkilegasta sögulega minnismerki bæjarins Auxerre og stórt vitni um kristni snemma á miðöldum í Frakklandi. Klaustrið var stofnað á 5. öld í kringum gröf Germain af Auxerre : virtur biskup sem þekktur er fyrir hlutverk sitt í að breiða út kristni í Gallíu.
Það sem gerir klaustrið sérstaklega einstakt er karólínska dulið þess. Uppruni kryptarinnar nær aftur til 9. aldar. Neðanjarðarkapellurnar innihalda nokkrar af elstu varðveittu freskum í Frakklandi sem bjóða upp á sjaldgæfa innsýn í snemmmiðaldalist og trúartjáningu. Málverkin sýna enn senur af dýrlingum og táknræn myndmál sem endurspegla andlegt líf tímabilsins.
Klausturkirkjan hefur gengið í gegnum nokkrar umbreytingar í gegnum aldirnar þar sem blandað er saman rómönskum og gotneskum byggingarþáttum. Þrátt fyrir skemmdir og enduruppbyggingu, sérstaklega eftir frönsku byltinguna, heldur staðurinn sterkri tilfinningu fyrir sögu og samfellu.
Í dag hýsir klaustrið safn sem kannar arfleifð Auxerre og nærliggjandi svæði. Gestir geta skoðað margra alda sögu frá fyrstu undirstöðunum til daglegs lífs miðaldamunka. Þetta gerir klaustrið ekki aðeins að tilbeiðslustað heldur einnig mikilvægum hluta menningararfsins í Búrgund.
